Быстрый рецепт шоколадного торта

Быстрый рецепт шоколадного торта

Уверен на 100%, что шоколадный торт не оставляет равнодушных. Думаете, что вам такой никогда не сделать? Все проще, чем кажется на первый взгляд. Расскажу быстрый рецепт шоколадного торта.

Описание приготовления:

Если кто скажет, что не любит шоколад или шоколадный торт – не поверю. Разве может быть что-то вкуснее кусочка сочного и мегашоколадного тортика с шоколадным кремом? Он подойдет для праздника или повседневного чаепития. Торт можно украсить шоколадной стружкой, взбитыми сливками.

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Тесто / Шоколад / Бисквитное тесто / Какао
Блюдо:
Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Какао  — 3/4 Стакана
  • Сода  — 2 Чайных ложки
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Растительное масло  — 0,5 Стакана
  • Ванильный экстракт  — 2 Чайных ложки
  • Горячий кофе  — 1 Стакан
  • Шоколад  — 170 Грамм
  • Сливочное масло  — 230 Грамм
  • Куриный желток  — 1 Штука
  • Сахарная пудра  — 1,5 Стакана
  • Кофе растворимый  — 1 Ст. ложка (порошок)
  • Яйца  — 2 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить «Быстрый рецепт шоколадного торта»

Быстрый рецепт шоколадного торта
1. В чашу миксера выложите просеянную муку, добавьте сахар, какао, соду, разрыхлитель, соль, перемешайте все. В другой емкости смешайте кефир, растительное масло, яйца, 1 ложку ванильного экстракта. Влейте жидкие ингредиенты в чашу к сухим.

Быстрый рецепт шоколадного торта
2. Смешайте все ингредиенты на низкой скорости, тонкой струйкой влейте горячий кофе (заварной или растворимый).

Быстрый рецепт шоколадного торта
3. Две формы для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой, стряхните ее остатки и вылейте в каждую тесто.

Быстрый рецепт шоколадного торта
4. Запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 30-45 минут. Готовые коржи остудите в форме в течение получаса, затем аккуратно удалите из формы и оставьте до полного остывания.

Быстрый рецепт шоколадного торта
5. Тем временем в чашу миксера выложите сливочное масло и взбейте его в течение 3 минут.

Быстрый рецепт шоколадного торта
6. Постепенно введите сахарную пудру, желток, ванильный экстракт.

Быстрый рецепт шоколадного торта
7. Растопите шоколад и остудите его, растворимый кофе разведите в двух ложках кипятка, введите все ингредиенты во взбитое масло и хорошенько смешайте.

Быстрый рецепт шоколадного торта
8. Выложите один корж на стол и смажьте его кремом.

Быстрый рецепт шоколадного торта
9. Уложите поверх крема второй корж и смажьте его верхушку.

Быстрый рецепт шоколадного торта
10. Промажьте остатками крема все края, ешьте торт сразу, но лучше оставить его на несколько часов. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *